saiba como executar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
saiba como executar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que o presente é este instante ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual o é o momento ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como dar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste de 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg por malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Bastante (utilizando habilidade por 25 litros ou mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço de malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando Muito mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Genero por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente diferentes tipos de lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
Por de que tomar sua própria Próprio Receita por Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar que represar chopp artesanal igualmente proporciona:
capacidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você exatamente!
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